سفارش تبلیغ
صبا ویژن

طرز تهیه چیکن کورما

مواد لازم برای چیکن کورما, پخت چیکن کورما

چیکن کورما را با گشنیز تزیین و با برنج و سالاد یا سیب زمینی نو و سبزیجات سرو کنید


مواد لازم برای چیکن کورما :

 فیله مرغ بدون پوست 4 عدد
 پنیر خامه ای پرچرب  180 گرم
رب کورما  2 قاشق غذاخوری
 گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری (به علاوه مقداری برای سرو)
عصاره لیموترش نصف یک عدد
فلفل چیلی قرمز (بدون دانه و خرد شده) 1 عدد
گوجه گیلاسی نصف شده 8 عدد
برنج پخته و سالاد، یا سیب زمینی نو و سبزیجات برای سرو


طرز تهیه چیکن کورما :
فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کرده و مرغ ها را در یک ظرف مخصوص فر بچینید. پنیر خامه ای، رب کورما، گشنیز را با هم مخلوط کرده و مقداری از آب لیمو را به آن اضافه کنید. باقی مانده آب لیمو را روی مرغ ها ریخته و مخلوطی که درست کردید را روی آن بزنید. فلفل ها را روی آن پخش کرده و برای 15 دقیقه داخل فر بگذارید.

بعد ظرف را از فر درآورده، گوجه ها را اضافه کنید و دوباره برای 10 دقیقه داخل فر بگذارید.

برای تزیین از گشنیز استفاده کرده و با برنج و سالاد یا سیب زمینی نو و سبزیجات سرو کنید.